Pandemie-bedingt haben wir unseren Restaurantbetrieb im Rahmen des vorschgeschriebenen (oder auch nicht) social distancing in einen Take Away-Store umgebaut. Schön war's und tausend Dank für Eure tolle Unterstützung in dieser eigenartigen Zeit!

Die Fleischerei Höllerschmid hat sich auf die Trockenreifung von heimischen Rindfleisch spezialisiert. Wie man an den Fotos unschwer erkennen kann, versteht das Höllerschmid-Team sein Handwerk. Ganz rar am himmlischen Steak-Markt ist das Bio-Wagyu-Beef ... von dem wir ein Stückchen nach langem Betteln und Bitten bekommen haben. Ja klar, nicht billig - aber dafür göttlich im Geschmack!