So MACHEN WIR DICH GLÜCKLICH

Wir werden oft gefragt, wie wir uns denn kurz beschreiben würden und welches Konzept hinter unserem KUTSCHKER 44 steht. Begonnen hat mittlerweile alles vor zwölfJahren, als wir mit unbekümmertem jugendlichen Wahn einfach in das Projekt "Selbständigkeit" gestolpert sind. Ja, zwei Kinder, viele weiße Haare und unzählige Stunden hinterm Herd später, versuchen wir immer noch täglich, alle lieben Gäste rundum glücklich zu machen und die gastronomische Weltherrschaft an uns zu reißen ;-)

Hier findest Du unsere Allstars und die mittlerweile groß gewordene Steakkarte mit dem beliebten "free choice" Beilagensystem und natürlich unsere süßen, kalorienarmen ;-) Verführungen...

Verdammt, Du sollst mich jeden Tag des Jahres lieben und mich nicht nur am Valentinstag mit den obligaten Blumen abfertigen ... aber ganz unter den Tisch darfst Du den Tag der Liebenden dann auch nicht fallen lassen ... gar nicht leicht, deshalb kochen wir unsere Interpretation von Liebe für Euch von 1. bis 18. Februar ;-)


Nächster großer Termin im Kalender = Aschermittwoch! Natürlich werden wir das Thema nicht mit einem 08/15- Heringssalat abarbeiten ... ein sensationelles Fischmenü schwimmt schon im Ideen-Pool ... (h)ECHT JETZT!

Feiern, anstoßen, genießen, entspannen, Sorgen vergessen, Kummer wegtrinken, Kreativität steigern, Freundschaften schließen, Beziehungen beenden... Unsere Weinkarte kann Euch bei all diesen Vorhaben unterstützen, versprochen!



Das Fest der alten Kuh

TSCHUGITSCHU - UNAUSSPRECHLICH GUTE STEAKS

Die Ansage, dass wir Steaks von 16 Jahre alten Milchkühen auf den Grill werfen und die auch noch einen Batzen Geld kosten, hat unseren Gästen im ersten Moment nur ein müdes Lächeln abgerungen. "Jojo, machts nur..." Als wir dann aber den 20 kg schweren Baskenland-Import aufschnitten, die Marmorierung sichtbar wurde und die Augen unseres Küchenchefs zu glänzen begannen, war alles klar. Göttlich mürb, nach Heu duftend mit einer sattgelben Fettschicht zum Niederknien. Daran riechen und es anfassen ist schon ein Genuss der Extraklasse. Es nach einem kurzen Besuch auf der Grillplatte anschneiden und in den Mund stecken zu dürfen macht sprachlos!

 

Da diese Kostbarkeit ziemlich schwerz zu ergattern ist, gibt es das Fleisch nur temporär auf unserer Karte ... also schnell sein und ein Stück unvergesslichen Geschmack für immer abspeichern!