SO MACHEN WIR DICH GLÜCKLICH
Wir werden oft gefragt, wie wir uns denn kurz beschreiben würden und welches Konzept hinter unserem KUTSCHKER 44 steht. Begonnen hat mittlerweile alles vor zwölfJahren, als wir mit unbekümmertem jugendlichen Wahn einfach in das Projekt "Selbständigkeit" gestolpert sind. Ja, zwei Kinder, viele weiße Haare und unzählige Stunden hinterm Herd später, versuchen wir immer noch täglich, alle lieben Gäste rundum glücklich zu machen und die gastronomische Weltherrschaft an uns zu reißen ;-)
Hier findet ihr unsere Allstars - Speisen, die einfach so gut schmecken, dass wir nicht mehr ohne sie leben können. Kostet Euch durch
und werdet süchtig! Wir versprechen ultimativen Genuss und pure Abhängigkeit.
Schön war's, gut hat's gschmeckt. Die offizielle Restaurantwoche ist zwar zu Ende, wir kochen das Menü für alle, die letzte Woche keinen Tisch mehr ergattert haben, gerne noch eine Woche weiter. Das unschlagbare Menü gibt's noch bis zum 14. März!
Was wäre das Leben ohne süße Versuchungen? Langweilig! Deshalb haben wir eine kalorienarme ;-) Paradieskarte zusammengestellt, die Euch mit ziemlicher Sicherheit in Versuchung führt.
Ein Leben ohne Alkohol ist auch keine Lösung! Deshalb gibt's hier Aufmunterndes, Beruhigendes, Feierliches, Tröstendes,... wonach Euch immer der Sinn steht, wir haben das richtige Getränk!
Steak-Himmel
Die Fleischerei Höllerschmid hat sich auf die Trockenreifung von heimischen Rindfleisch spezialisiert. Wie man an den Fotos unschwer erkennen kann, versteht das Höllerschmid-Team sein Handwerk. Ganz rar am himmlischen Steak-Markt ist das Bio-Wagyu-Beef ... von dem wir ein Stückchen nach langem Betteln und Bitten bekommen haben. Ja klar, nicht billig - aber dafür göttlich im Geschmack!
Saftladen
Warum wir limo gern selbst machen
Angefangen hat das ganze mit wilden Fermentations-Experimenten inklusive Orangen-Limo-Explosionen und überlustiger (=ur saurer) Zitronenlimo. Weiter gegangen ist es mit Pflückattacken im Wiener Umland und momentan stehen wir bei 18 verschiedenen Geschmacksrichtungen inklusive homemade Tonic und Cola. Wohin das führen wird? Keine Ahnung, aber solange es uns Spaß macht, sind noch viele antialkoholische Experimente drin, versprochen!
